1981文豪从返城知青开始第698章 开荤仪式

孙朝阳女儿已经开始吃辅食了刚开始杨月娥担心小孩子消化功能差直接吃粮食怕出问题就弄来米汤喂。

八十年代没有电饭煲做米饭全靠土灶或者蜂窝煤炉子程序也很繁琐。

需要先把大米放进锅里煮到六成熟然后在一口面盆上放上簸箕把米饭倒进去沥干。

这个火候要掌握好火候不到蒸出来 的饭硬口感差。

火候过了则变成粥也没办法吃。

沥干后的半熟米饭这放在甑子里蒸这样弄出的饭粒粒饱满味道极佳。

这就是四川人口中的甑子饭。

甑子里虽然带着瓦字旁但却是杉木做的两头敞口的木桶。

木桶用蔑片固定里面卡着一个竹片做的拦网上面覆盖着白纱布或者抹布半熟米饭放上面蒸上半小时就好。

没错这就是一个大号的蒸笼。

因为程序繁琐复杂以前蒸饭也很考手艺的。

姑娘如果能蒸得一手好米饭说亲的时候也能找到好婆家。

另外四川很多小镇都叫甑子场也不知道是怎么得名的。

孙朝阳猜测大约是说这地方小比甑子大不了多少吧。

在四川的大伙食团则把米饭放进长方形的白铁皮匣子里蒸熟。

工人来打饭问清楚要买几两炊事员就拿个竹片在里面划下一块通常是三角形的。

孙朝阳以前在砖瓦厂上班遇到工作忙的时候也去食堂打饭吃。

他年轻力壮特别能吃每顿都要打半斤。

不够吃就打六两七两。

然后发现半斤六两七两好像没多大区别气得他还和炊事员吵了两回。

蒸饭时沥下来的汤汁就是米汤了。

这玩意儿不咸不甜却带着粮食特有的香味很浓郁。

大伙儿通常都会用米汤泡饭吃进肚子里那叫一个舒爽。

更奇怪的是你如果吃得太饱撑得难受喝一碗米汤下去片刻就舒服了。

所谓原汤化原食古人诚不我欺。

米汤究其成分其实就是淀粉搁面盆里片刻上面就会凝一层薄膜薄如蝉翼。

于是杨月娥就小心地用筷子把那层米糊挑起来喂进小喜悦嘴里。

小丫头吃得那叫一个痛快不停吧唧嘴。

吃了几日米汤杨月娥觉得这点热量满足不了孙女的营养需求决定喂饭。

却担心小喜悦消化不了米粒就自己吃了一口米饭细细咬碎再喂。

让孙朝阳撞见我们的孙副总很恼火说这多不卫生啊。

杨月娥说当年我也是这样把你和小小喂大的你们不也长得很好。

孙朝阳寒毛都竖起来立即打电话给小野寺请他帮自己买一个质壁分离的破碎机过来至盼至要。

机器寄回来杨月娥刚开始还很失落很生气。

后来发现这玩意儿用来打豆浆很不错于是不但小喜悦全家人都喝上了热气腾腾的豆浆还吃上了四川美食豆花。

另外豆腐脑也安排上了。

是啊小喜悦的成长真的是牵动全家人的心。

没办法国家实行计划生育孙朝阳和何情就这么一个孩子怎能不当成宝贝？ 孙朝阳溜回家后就问母亲：“妈今天喜悦开荤你做了什么菜。

” 杨月娥开始报菜名：“红烧肉、炖猪蹄、回锅肉、鱼香肉丝、水煮鱼……” 孙朝阳大惊：“太隆重了……这……是几个月的婴儿能吃的吗？” 杨月娥：“今天是大日子我把亲家和亲家母都请了过来大家一起聚聚。

这些当然不能给喜悦吃你妈我又没有老糊涂。

” 孙朝阳这才松一口气。

两家人聚在一起美酒满上开始举行仪式。

何水生端着酒杯摸了摸下巴一脸儒雅：“此刻我想赋诗一首。

” 孙爸爸可不惯他的臭毛病直接用筷子夹了一块早已经煮好的肉在孙女的嘴唇上抹了抹念道：“小姑娘小姑娘快快长长大招进大工厂。

我宣布开荤仪式结束！” 原来开荤并不是让婴儿真的吃肉也就是做做样子让小孩沾点油气。

何水生看着粉嘟嘟的外孙女老怀大慰胸中诗兴涌动结果被亲家打搅气得脸都绿了：“老孙你就是喜欢看我不开心。

” 孙永富得意洋洋：“不我喜欢看你装不成逼的样子。

你是不是很难过是不是很失望是不是有种抛媚眼给瞎子看的感觉？” 老何拍案而起眼见着两老头要掐电话铃响了是平地打过来找孙朝阳的。

孙朝阳：“啊人到了怎么安排的？” 平地：“孙总冉云同志到了是我接待的现在安排在XX旅馆住下。

” 孙朝阳：“冉云的吃饭问题如何解决的？” 平地：“我不知道我把人带过去就走了让她明天去单位找你。

” 孙朝阳：“你这也太不负责任了吧姑娘估计会在北京呆几天按照制度旅馆费单位负责至于吃饭问题让她在旅馆吃吧。

她吃住的事情这个不要走公账我来出。

冉云毕竟是我老朋友的亲戚我也应该尽地主之谊。

” 反正也没几个钱孙朝阳可不像被人在背后嚼舌头说自己占公家便宜没那个必要。

说着话孙朝阳又道：“在冉云在京期间你来负责安排她的生活吧。

” 冉云的稿子是万万不能用的谁说都不好使孙朝阳丢不起这个人。

不过人家既然来了就好吃好喝招待着吧。

她玩开心了自然会回四川迷大爷那边自己也能交代得过去。

平地：“我……孙总你还是找别人吧我工作忙实在脱不了身。

” 孙朝阳：“你工作忙别人就不忙了？” 平地：“我……算了反正没空。

” 孙朝阳感到奇怪这个平地他是了解的。

虽然口口声声说是修行人平时却喜欢朝大妈大嫂堆里凑一看到年轻姑娘眼睛都在放绿光凤求凰之心昭然若揭。

冉云豆蔻年华他怎么就那么抗拒呢？ “好吧今天的事情辛苦你了。

”孙朝阳结束通话又给迷大爷所在的乡打电话过去报信。

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