日常养生常识第24章 暴雨过后厨房食疗全方位防病指南请收好

近期我国正值“七下八上”（7月下旬至8月上旬）防汛关键期华东、华南、华北、东北等地持续遭遇强降雨侵袭洪涝与地质灾害风险骤增。

暴雨过后自然界湿邪弥漫湿热交织的环境成为细菌微生物滋生的温床各类常见疾病如皮肤感染、胃肠道疾患、呼吸道问题等发病率显着上升。

面对潮湿多雨的天气挑战中医积累数千年的“治未病”智慧与丰富经验为我们提供了一套系统、自然的防病之道。

这份融合传统智慧与现代实用的中医防病指南助您安稳度过多雨之季。

一、 涉水湿侵中医“四宝”护体有方 暴雨积水环境复杂皮肤长时间浸泡易受湿邪与病原微生物双重侵袭引发各类癣症、皮炎。

中医宝库中早有应对良方巧妙运用天然草本温和化解湿毒。

1. 蜀椒：温通除湿杀菌止痒之良将 古籍溯源：《神农本草经》明确记载蜀椒“味辛温。

主邪气咳逆温中逐骨节皮肤死肌寒湿痹痛”。

《名医别录》进一步指出其能“除六腑寒冷开腠理通血脉”肯定了其温通散寒、开泄毛孔、促进局部气血循环的作用。

现代应用：其卓越的抗菌、杀虫效力尤其适用于暴雨涉水后引发的手足癣、体癣、股癣等皮肤问题。

推荐方法：取蜀椒15-20克加水适量煎煮15-20分钟待水温适宜（约40℃）后浸泡患处（手足或局部擦洗）每日1-2次每次15-20分钟。

其辛温之性可透达肌肤驱逐寒湿有效缓解瘙痒、抑制真菌。

2. 荷叶 & 生姜：清暑化湿固护中焦的黄金搭档 荷叶之清利： 《本草纲目》赞荷叶能“生发元气裨助脾胃涩精浊散瘀血消水肿…治吐血咯血衄血下血溺血血淋崩中产后恶血损伤败血”。

其性平味苦功擅清暑利湿升发清阳尤善应对暑湿困脾导致的头身困重、眩晕、泄泻、水肿。

生姜之温散： 《药性论》载生姜“主痰水气满下气。

生与干并治嗽疗时疾止呕吐不下食”。

《本草拾遗》强调其“解毒药…破血调中去冷除痰”。

生姜性温味辛长于解表散寒温中止呕化饮化痰能振奋脾阳驱散中焦寒湿。

合力妙用： 二者相配一清一温一利一散正应“暑多夹湿”之季候。

取鲜荷叶半张（或干荷叶10克）切碎生姜3-5片（约15克）加水共煎10-15分钟代茶频饮。

或加入粳米50-100克熬煮成荷叶姜粥温热服用。

此方不仅能预防暑湿感冒缓解轻微咳嗽、恶心、泄泻更能芳香醒脾化湿和中增强脾胃运化水湿的能力。

3. 马齿苋：清热利湿解毒消肿的田间卫士 药食同源之宝： 《蜀本草》最早系统记载马齿苋药用《食疗本草》言其“湿癣、白秃以马齿膏和灰涂效。

治疳痢及一切风敷杖疮良”。

其性寒味酸核心功效为止痢解毒、清热利湿、凉血止血兼具抗菌、消炎、利尿及收缩血管作用。

外用护皮肤： 长时间涉水浸泡易发红斑、丘疹、水疱等多形性皮损（如接触性皮炎、湿疹样改变）。

取鲜马齿苋100克（或干品30克）洗净捣烂加适量水煎煮15分钟滤汁放凉。

用洁净纱布蘸取药液湿敷患处或直接外洗每日2-3次。

其寒凉之性可迅速清热消肿酸收之力有助于收敛渗液有效缓解皮肤灼热、瘙痒、肿胀。

4. 薄荷：疏风散热辟秽解毒的清凉使者 清利头目咽喉：《滇南本草》盛赞薄荷“治一切伤寒头疼霍乱吐泻痈、疽、疥、癫、诸疮等症其效如神”。

《本草新编》称其“尤善解忧郁…通利关节…治头风、目痛、鼻渊、齿痛、舌苔、口疮…利咽喉”。

其性凉味辛以疏风散热、清利头目、利咽透疹、辟秽解毒见长。

应对暑热夹风： 夏季汛期感冒常兼夹暑邪与风热出现发热、微恶风、头痛、咽痛、口干等症。

推荐薄荷粥：粳米50克煮粥临熟时加入鲜薄荷叶15克（或干薄荷5克用纱布包）再煮2-3分钟去薄荷温热服食可加少许冰糖。

此粥清香可口能疏散风热清利头目缓解暑热感冒初期症状。

二、 洪涝环境中医“五法”筑牢防线 洪涝灾害后水源污染、环境湿热、蚊虫滋生等问题严峻易爆发肠道传染病、皮肤感染及虫媒疾病。

中医外治法与内调法结合多管齐下构建全面防护屏障。

1. 中药煎汤熏洗法：筑起皮肤第一道防线 理论根基：《黄帝内经》云：“有诸形于内必形于外。

”皮肤作为人体最大的器官和卫外的屏障湿邪疫毒侵袭首当其冲。

皮肤微小破损即可能成为病邪入侵之门户。

防护方案： 通用防护/伤口风险者（含糖尿病患者）：取艾叶、大青叶、金银花、马齿苋、地肤子、蛇床子各10克。

煎取浓汤先用药液蒸汽熏蒸全身或患处约10分钟（注意距离防烫伤）待温度适宜再淋洗或浸泡擦洗皮肤15-20分钟。

艾叶温经除湿大青叶、金银花清热解毒马齿苋凉血消肿地肤子、蛇床子祛风止痒杀虫全方共奏抗菌、消炎、止痒、促进伤口干燥愈合之效。

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