携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第375章 创新营销吸引客流

许亮口中县城酒楼探子的举动让余晚星明白单纯的限量供应和新品研发只能暂时稳住局面想要在竞争中占据主动必须主动出击通过创新的营销方式进一步扩大小吃铺的影响力吸引更多客流。

她仔细分析了小吃铺的优势：一是食材新鲜、品质稳定有“桂花红薯糯米糕”这样的爆款新品；二是团队融洽、服务贴心尤其是许明的细致和许亮的机灵给顾客留下了深刻印象；三是有大量忠诚的熟客口碑基础扎实。

基于这些优势余晚星构思了一套“组合式营销”方案从“口碑传播”“互动体验”“节日营销”三个维度入手全方位吸引顾客。

一、口碑传播：“熟客代言”活动 余晚星深知熟客的口碑是最好的广告。

她推出了“熟客代言”活动：只要熟客推荐新顾客到店消费新顾客消费满50文钱熟客不仅能获得10积分奖励还能免费获得一份“小吃拼盘”；新顾客则能获得一张“满30减5”的优惠券下次消费可使用。

为了让活动更有吸引力余晚星还让许明制作了精美的“代言卡”上面印着小吃铺的招牌小吃和活动规则由熟客转交给新顾客。

活动推出后熟客们的积极性很高。

张大叔不仅自己常来还主动向邻居推荐：“‘晚星小吃铺’的糯米糕太好吃了现在推荐新顾客还有奖励你们快去尝尝！”在他的推荐下不少邻居成了小吃铺的新顾客。

二、互动体验：“亲子DIY”活动 考虑到小吃铺有很多家庭顾客余晚星决定推出“亲子DIY”活动。

每周日下午在小吃铺开辟一小块区域让家长和孩子一起动手制作简单的小吃如豆沙包、小糖饼等。

余晚星和刘嫂会在一旁指导教孩子们揉面团、包馅料体验制作小吃的乐趣。

活动当天不少家长带着孩子前来参加。

孩子们穿着小小的围裙认真地揉着面团虽然制作的小吃形状各异但脸上都洋溢着开心的笑容。

一位家长笑着说：“这个活动太有意义了！不仅让孩子体验了动手的乐趣还能吃到自己做的小吃下次我们还要来！”“亲子DIY”活动不仅吸引了更多家庭顾客还让小吃铺的口碑在家长群中迅速传播。

三、节日营销：“节气限定”活动 中国传统节气众多余晚星决定结合节气推出“节气限定”小吃。

比如霜降时节推出“红枣小米糕”寓意“暖身养胃”；立冬时节推出“萝卜丝饼”寓意“顺气养生”。

每款限定小吃都有独特的寓意和口感并且只在节气前后一周供应营造稀缺感。

“节气限定”活动推出后吸引了不少追求新鲜感的顾客。

霜降当天不少顾客特意来店里购买“红枣小米糕”一位顾客说：“没想到小吃铺还会根据节气推出限定小吃既好吃又有寓意太用心了！” 在这一系列创新营销活动的推动下小吃铺的客流大幅增加不仅镇上的顾客越来越多周边村子和县城的顾客也慕名而来。

每天店里都挤满了顾客大家或在排队点餐或在参与互动活动热闹非凡。

看着眼前的景象余晚星心里很是欣慰。

她知道这些创新营销活动不仅有效吸引了客流还进一步提升了小吃铺的口碑让小吃铺在与县城酒楼的竞争中占据了优势。

但她也清楚营销活动需要不断创新才能持续吸引顾客。

可就在这时阿强突然跑来对余晚星说：“老板娘我刚才听一位县城来的顾客说那家酒楼也模仿咱们推出了‘亲子DIY’活动还把价格压得很低好多县城的家庭顾客都跑去那边了！”余晚星心里一沉她知道县城酒楼的竞争越来越激烈一场关于“营销创新”的较量才刚刚开始。

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