开局59年人在南锣鼓巷第823章 东北土特产

把古董收进空间剩余的物资拿进厨房里陈莉立刻跑过来。

“大锅我帮你！” 小吃货对别人送来的礼物从来都是很积极的！ “你就算了又不是零食。

” 陈锋说着把东西提到了柜子门打开袋子准备把东西放进去没想到看了十几个冻梨。

东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等是当地特产。

冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。

漫长的寒冬使得包括内蒙古东部地区在内的东北地区成了一个天然的“冰箱”。

这样的环境中食物天然不易腐烂变质这里的人们也就有了“冰雪饮食”的习俗。

其中的典型代表就包括冰糖葫芦、冻柿子、冻梨等。

据文献记载契丹人将秋季野生梨果实采集后置于寒冷的户外用冰雪覆盖将其冻实冻藏起来以便在冬季食用。

其中冻梨是九月底、十月初成熟的晚熟梨子东北老铁们采摘后储存起来的黑色水果。

“倒是有几个好东西。

” 陈锋笑着把黑漆漆的梨子拿出来陈莉踮着脚趴在袋子边看着。

“大锅这是什么？” 可怜的小丫头浑然忘记了她一、二岁的时候吸吮过的冻梨。

是的这玩意冻了之后硬度大幅度减小果肉变成浆可以咀嚼也可以咬开一个口吸着吃。

老人、小孩子都可以吸着吃！ “冻梨很好吃的东西。

” 陈锋笑着拿出几个出来说道：“去打一盆水来把这些梨子放在水里泡着就行待会就能吃。

八一你把剩余的放在地窖里冰里面。

” 正常来说放在东北那地方这些梨子跟冰块差不多硬得很。

可到了四九城这边当前的室外温度下还是会破坏冻梨的组织结构让其慢慢解冻。

最好的办法就是放在冰里面继续冰着。

陈锋这阵子没少利用空间远程挖取手法在夜里外出释放猎物时顺手在各个河道挖掘一大批冰块其中一部分放在了自家地窖深处的冰室里。

“哈哈我要吃两个！” 陈莉欢天喜地地说道开心跑去给水盆里打水。

老爷子笑着说道：“看来今年我们家可以有不少冻梨吃。

” 陈锋笑着点头其实就算许大茂没有送来他也快要完成苹果、梨子等冷冻空间里面几千块大冰块包裹着大量的水果就等着拿出来。

老太太叮嘱一句：“给冉老师、雨水留一个待会给他们送去冉老师生了后也该给莉莉、昊子补课了。

” 正开心想着吃好东西的几个孩子同时呆滞了几秒钟。

尤其是陈莉和陈昊、王胖子很有想离家出走的冲动。

“嗯莉莉胖子陈昊你们谁过去？” “我要看着梨子和肉肉！”陈莉非常坚决地说道。

把水盆放在陈锋脚下就忍不住把放在柜子里的梨子放在水里。

“大锅一个爷爷一个奶奶一个爹一个娘一个我一个二哥一个···” 许大茂做事还算靠谱带回来的冻梨一路上保存不错应该在火车上时就用冰块冰着基本没有解冻不然到了四九城这边早就化开。

放在室温下的水里加上厨房一整天保持着火炉取暖房里的温度大概在二十度上下很快就完成了解冻。

这玩意很甜而且软的确很好吃。

陈莉因为吃这个都不愿意去送抱着一个冻梨开心坐在陈锋边上吃着。

陈昊和王胖子石头剪刀布输了王胖子只好冒着屋外的寒风去隔壁大院送吃的。

等他们吃完了一个冻梨烤肉也差不多了。

第二天早上上学陈莉又缠着陈锋让大哥给她在书包里装了一个但四九城的气温还很低想要完全解冻估计要等到一两节课结束。

“陈锋早啊！” “大哥哥早上好！” 朱琳、朱珠两姐妹总算是上学了。

“早上好吃了没？”陈锋很传统的问早。

“你应该说我们早上吃了什么！”朱琳笑着站在郑二牛店铺门口说道：“我妈早上做的粥不好吃还是郑大叔的菜包子好吃。

” 陈莉从自行车上下来十分自豪说道：“嘻嘻我们家早上吃的是肉包子兔子肉做的可好吃了。

” “是是你们家天天吃好吃的。

”朱琳白了这个小炫富一眼。

朱珠嘴馋说道：“姐姐我们明天买肉包子吃吧。

” “哪里有卖的啊？”朱琳很想掐陈莉的嘴。

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