开局59年人在南锣鼓巷第278章 恢复视力
爆炒鹿肉、鹿骨鸡汤、烤鹿排、烤鹿肉串··· 两个煤炉子一个炒肉、熬汤一个烤肉不断。
老太太、周清串肉陈昊上油陈锋负责烤陈莉负责在一边咽口水。
要不是陈锋拦着小丫头说不定嘴唇都掉进烤肉里。
烤好了几串鹿肉陈锋分给陈莉一串免得小丫头老是忍不住往烤炉凑。
“谢谢大锅。
” 拿着长长的一串鹿肉这下也不靠近煤炉了安静坐在一边小口吃着烤肉串。
鹿骨鸡汤里陈锋还按照千金方记载往里面放了一些中成药这是老爷子房子存放的养生药材。
在煤球释放的热量下厨房弥漫着橘皮、小葱的香气。
外面的风雪不断寒气却被厨房热气挡住。
“可惜没有人参否则就更完美了。
”老爷子抱着一坛虎骨酒进来闻到煤炉鹿骨汤的药香气自然知道少了什么。
陈昊看着他老人家的酒坛十分好奇地问道：“爷爷你这酒里放鹿血了吗？” 老爷子瞥了他一眼说道：“当然没有。
” 鹿血虎骨酒需要等静置一天以上才能喝。
陈莉看着爷爷俏生生问道：“爷爷你要喝血？” “额。
”老爷子还想怎么解释。
这是酒不是血。
小丫头就充满期待地问道：“爷爷好喝不？” “你不能喝！”老爷子一句话打灭了狡猾小丫头的小美梦。
等一切都做好了陈建军往食盒装了一盘子爆炒鹿肉和一碗鹿肉鸡汤骑着自行车快速前往陈建国家。
“你们饿不饿要不先吃点烤肉串。
” 现在已经快七点了比正常晚餐晚了一个多小时。
两个小的立即点头。
“奶奶饿！” 老太太笑呵呵给他们分了几串。
“谢谢奶奶！” 两个孙女、孙子的俏皮可爱让老人十分高兴。
十分钟不到陈建军就回来了。
“好了吃饭。
” 老爷子和陈建军父子喝着小酒所有人先喝一碗肉汤开胃。
“怎么汤不好喝？”陈锋看到弟弟、妹妹喝得不多还以为他们不喜欢这个加了中药的。
“大哥好喝。
” “好喝。
” “那你们怎么喝这一点？” 陈锋笑着把自己碗里的一块软骨送给小妹。
“嘻嘻。
” 两个小家伙一起看向餐桌上的烤肉串。
得了这是准备多吃点烤肉。
“行了想吃就自己拿。
” 得到了陈锋的许可一大一小就放开了胆子同时去拿烤肉。
陈昊喜欢吃烤肉筋陈莉则更喜欢烤鹿脂。
老爷子、老太太喜欢放了中药的肉汤。
吃过了晚饭陈锋、老太太、周清一起把部分鹿肉处理掉做成酱鹿肉、卤肉、鹿肉干等。
酱鹿肉是北方地区凉菜。
鹿肉浓香营养丰富养生保健。
做好了之后周清拿了一碗送到隔壁的傻柱家。
陈昊一本正经说道：“大哥要不要我们帮你尝尝味道啊？” 要是他能眼睛不频频偷看海碗里的肉那就很诚意十足了。
“系啊系啊。
” 陈莉也在磕着小脑袋哪怕小肚皮鼓鼓的看到做好的酱肉又想吃了。
“这次不用了。
” 陈锋笑着捏了他们两个的脸。
他们已经吃了足够多的肉不能再吃了。
第二天早上番薯粥配酱肉陈昊一连喝了三碗。
陈锋吃完拿着十几斤酱肉和卤肉去了一趟关于山家。
昨天的大雪让地面水平面提高了几厘米但在早上风雪又停了。
不过陈锋路上看到大家都很高兴因为2月雪越多农业蓄水量越多有利于耕种。
“老师这是鹿肉平日里每顿饭都可以吃一点但不要吃太多加了中药的很补气血。
” “嗯。
” 关于山还是那副老样子平时不动声色不喜欢多说话。
“没有事我去破烂侯家了。
” “嗯去吧。
” 与关于山相比破烂侯就话多了。
先把酱肉闻了一下又把捏了捏卤肉的弹性一脸地愉悦。
“这香味正啊你怎么不早点送来我都吃了两碗粥。
” 陈锋拿出三件汽水瓶两瓶装了老爷子配置的虎骨鹿血酒一瓶是陈锋用井水混合葡萄汁的果汁。
“我也要吃饭的侯大爷！” “对了这是什么肉？”破烂侯问道。
“不是吧你都闻到味认不出这是什么肉？” 陈锋还以为老家伙已经看出来这是鹿肉侯家和关家一样民国时肯定都阔过。
作为遗老中的奇葩别的遗老遗少用家产换钱、换粮食崽卖爷田不心疼他们两个守着亿万家产不仅不倒卖反而吃糠喝稀存钱换古董。
以前的好日子肯定记忆深刻才对。
破烂侯用手指捏了一点肉放在嘴里尝了尝半天才没开口。
“算了不为难你了鹿肉昨天上山捡到的昨晚做的。
”陈锋双手叉腰得意道：“怎么样我够义气吧做好了就立马给你送来。
” “够义气！” 破烂侯笑着道：“不过要是多点就好了我有一些朋友很需要鹿肾、鹿鞭、鹿髓之类的。
” 陈锋摇头道：“那你说晚了鹿肾、鹿鞭被我爷爷拿去送战友了。
” 老爷子大清早吃完就拎着这些东西坐在三轮自行车上由陈建军骑着车出门。
“哦也对这种好东西在四九城向来是受欢迎的。
” 破烂侯问道：“你肯定还有鹿肉吧要是想换好东西可以晚上来找我我帮你转出去。
” “就等老侯你这句话。
” 陈锋高兴地拍了拍他肩膀。
在破烂侯家蹲了一上午向他讨教了一些古董知识和国画技巧临近十一点才告辞。
等陈锋走了藏在屋子里的陈玉楼才出来一双手精准抓向放在桌子上的酱鹿肉。
破烂侯愣了几秒。
“你隔着墙也能听出碗的位置？” 陈玉楼笑着说道：“不知道怎么回事眼睛能看到一些光了虽然还是看不清十分模糊但大体能分辨出碗、瓶子。
” “什么时候的事？”破烂侯惊异道。
陈玉楼思考道：“不是立马好的而是一点点转变最开始有光逐渐清晰也许将来我可以恢复视觉了。
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