四合院盖世无双何雨柱第2039章 透着一股坚定
“这些辣椒不一般。
”娄小娥站在旁边目光落在何雨柱的动作上微微点头“比我平时买的都要香辣劲十足。
” 何雨柱没有回答只是将辣椒末与之前调好的豆瓣酱混合在一起手法极其熟练眼中闪烁着一丝专注的光芒。
他很清楚这两者混合之后能形成一种近乎炸裂的香气酱香与辣椒的鲜香交织仿佛两种极端的力量碰撞在一起能引发出一种难以言喻的层次感。
他将混合后的酱料放入锅中小心翼翼地搅拌火候已经不大慢慢地酱料的香气又在空气中扩散开来。
每一口翻动都仿佛能让味道更加浓烈带着辣味的同时又不会失去豆瓣酱本身的深沉与厚重。
突然他停住了动作眸光微微凝聚他想起了另一道菜——他曾在小时候吃过的那道辣椒酱拌面面条上滑过的一抹油香辣味包裹着面条的每一根细腻又有层次。
这种感觉他似乎已经很久没有重温过。
“再加一点。
”他喃喃自语心里突然浮现出一个念头。
他从旁边的香料罐中取出一小撮花椒放入酱料中。
花椒的加入打破了单一的辣味带来了一种麻的感觉那种麻辣的双重刺激几乎立刻让他产生了想要去尝试的冲动。
随着花椒的融入辣味的边缘变得更加柔和而那种麻的感觉却让酱料更加立体仿佛有了更多的维度。
他不由得微微一笑心中暗自满意。
再来点葱花最后撒上一点熟白芝麻整个酱料瞬间变得丰满香气四溢。
此时厨房里已经充满了浓烈的香味那种辣、那种麻、那种酱香交织成了一股强烈的气流似乎所有的味道都在这片空间中舞蹈扑面而来。
“柱哥别忘了你那边的辣椒拌面怎么做的？”娄小娥的声音又从门口传来她站在门外脸上带着一丝笑意。
“还在琢磨过一会儿就能做。
”何雨柱轻轻答道语气中满是期待。
他转过身继续调理手中的酱料心里已经构想出了下一道菜的样子。
辣椒与酱的交织这份热烈的冲击定会让整个饭桌上的气氛瞬间被点燃。
“你能想象得出这道酱香拌面和这个炒饭搭配起来会是什么味道吗？”何雨柱不禁轻轻笑了起来心中有了一个新的思路他的每那种香刚开始并不猛烈但很快就在每一寸空气里扩展渐渐包围了整个院子。
院子外的风轻轻拂过似乎带着些许凉意但厨房里却充满了温暖。
那种温暖既来自炉火的烤炙也来自于饭菜之间慢慢升腾的热气。
何雨柱的手指微微颤动意识到这一次菜肴有了不同的味道——它不再单单是填饱肚子的工具它开始在他的心中成了一种艺术一种深藏着记忆的情感。
他深吸一口气嘴角露出一丝微笑。
每一道菜的调味每一片食材的翻动都像是他心中的一部分正在一点点展现出来。
就在这时厨房门外传来了轻轻的脚步声何雨柱的耳朵微微一动头也没转心里已经知道那是谁。
“柱哥厨房里这么香我就知道是你在做饭。
”秦淮茹站在门口声音里带着些许调侃和一丝愉快。
她的眼睛带着些微眯起的笑意仿佛空气中的香气都无法逃过她的敏锐嗅觉。
“你来了？”何雨柱抬头看向门口眼中没有太多惊讶似乎早已预料到她的到来。
“我就知道你不会安生。
”秦淮茹笑着走进厨房低头看着他手里正翻炒的那锅酱香腊肠“又想搞什么新花样了？” 何雨柱的嘴角微微上扬“试着做点不同的东西。
” 她站在厨房门口看着他熟练的动作目光有一瞬间的停滞。
那一刹那她仿佛看到了一个极为专注的何雨柱专注到仿佛整个世界都只剩下他和锅中的食材仿佛他的一切都融进了这盘菜中。
她不禁有些发愣回想起他们初次见面的日子那时的何雨柱可没有如今这样从容、沉静厨房中的他仿佛进入了某种修行的境地。
“你什么时候变得这么喜欢折腾了？”秦淮茹终于打破了沉默轻笑道语气中带着几分调侃但她的眼中却没有一丝嫌弃反而有着一点不易察觉的欣赏。
“折腾？”何雨柱的手在锅中翻动语气里带着一丝自嘲“如果你知道我小时候每天就想着吃一顿热乎的饭可能不会这么说。
” 秦淮茹轻轻点头走进厨房从旁边的桌子上拿起了一只小碗装了一些刚出锅的酱香腊肠。
她没多说什么只是低头尝了一口。
腊肠的酱汁正好渗入肉质中油香与辣椒、花椒的味道包裹在舌尖她微微眯起眼睛品味着那份浓烈与微妙。
“不错味道有层次感。
”秦淮茹缓缓说道眼中流露出些许赞许“有点辣但又不会太过。
” 何雨柱没有立即回应手上的动作并没有停直到锅里的酱料渐渐稳定味道也开始渐渐融合他才抬起头来看着秦淮茹眼中带着一丝平静却又透着一股坚定。
“我不喜欢太单一的味道。
”他缓缓开口声音低沉“每道菜背后都有一段记忆或者一段故事只有将这些东西一点点调和在一起才能吃出真正的味道。
” 秦淮茹愣了一下她的眼神微微变化似乎突然间理解了何雨柱眼中的那份深沉。
厨房里的火光映照着他的脸庞仿佛在这些简单的食材之间他已经放下了所有复杂的思绪专注于这份食物本身专注于它所承载的所有记忆与情感。
她突然有些不知如何接话低下头继续品尝那份腊肠只觉得嘴里是火辣辣的味道夹杂着一丝丝油香口感丰富辣味的冲击中带着一抹淡淡的甜味像是一种巧妙的平衡。
她忍不住想这道菜若是配上一碗米饭应该能让人食欲大增浑身都充满力量。
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